# Château de Cheman

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- [Cheman BRUT rosé](https://www.chateau-cheman.com/nos-vins/cheman-brut-rose/): Un rosé effervescent de caractère, né du Cabernet Franc et d'un millésime solaire\. 2023 signe ici une cuvée fraîche, vibrante, pensée pour les amateurs de bulles fines et gastronomiques\.
- [OXY 2021](https://www.chateau-cheman.com/nos-vins/oxy-2021/): Ce millésime 2021 s'adresse aux amateurs éclairés, à ceux qui recherchent l'émotion plutôt que la facilité\.

Issu de Chenin Blanc et élévé avec une volonté affirmée d'oxydation maîtrisée, ce vin revendique son caractère singulier\.

OXY est un vin de conviction, pensé pour les palais curieux, qui savent que le temps et l'air sont parfois les plus beaux alliés du vin\.
- [Les Costils 2023](https://www.chateau-cheman.com/nos-vins/les-costils-2023/): Les Costils est un vin d'assemblage de Cabernet Franc et de Grolleau Noir\.

Le Cabernet Franc apporte la structure et le Grolleau Noir, une rondeur délicate et d'un fruit généreux\.
- [Le Dolmen 2023](https://www.chateau-cheman.com/nos-vins/le-dolmen-2023/): Le Dolmen est un vin de finesse qui révèle le Grolleau Noir dans sa version la plus pure, gourmande et élégante\.

Pas d'extraction poussée mais une approche douce qui laisse le raisin s'exprimer naturellement\.

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