Milésime : 2020

Cépage : 100%  Grolleau,

Terroir : argilo-calcaire, vignes de 25 ans

Elevage : 12 mois en barrique après pressage immédiat à la récolte. Sans aucun ajout, filtrage ou collage. Un léger dépot peut se produire au fil du temps.

Pressage : lent par pressoir vertical, favorisant l'extraction et une couleur saumon

Garde : 5 ans.

Fiche : cliquez sur l'étiquette

Juste un peu de patience...